江门日报讯 （记者/娄丹 通讯员/陈慧欣） 昨日，记者从市疾控中心获悉，该中心寄生虫病防治科接诊了一位怀疑食用“米猪肉”感染猪肉绦虫的病人，并被确诊为猪肉绦虫感染。专家提醒市民，食用肉类一定要清洗干净并彻底烹调煮熟，以防染病。
据介绍，该病人来自开平，一个多月前曾在某农村市场购买了怀疑是“米猪肉”的猪肉食用，近日出现腹部隐痛及消化不良症状，大便中发现白色片状孕节，怀疑感染了猪肉绦虫病。市疾控中心实验室验出患者体内含有猪肉绦虫虫卵，确诊为猪肉绦虫感染。
市疾控中心专家介绍说，猪肉绦虫成虫乳白色，扁长如带，较薄，略透明，在全世界分布很广，但感染率不高，主要流行于欧洲，中、美一些国家及印度等。在中国分布也很普遍，但多呈散发病例。猪肉绦虫病在我市感染发病较为少见，近年来很少发现本地病例，通常是食用了生的或未煮熟的含有囊尾蚴的猪肉而感染。
疾控专家提醒市民，肉类中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，市民食用肉类前必须清洗干净并煮熟，切生熟肉刀和砧板要分开，避免感染猪肉绦虫以及其他各类肠道寄生虫疾病。
名词解释
猪肉绦虫病
猪肉绦虫病和猪囊尾蚴病是由链状带绦虫寄生人体引起。
链状带绦虫又称猪肉绦虫、猪带绦虫或有钩绦虫，是我国主要的人体寄生绦虫。囊尾蚴在猪体内可存活数年，被囊尾蚴寄生的猪肉俗称为“米猪肉”或“豆猪肉”。当人误食生的或未煮熟的含囊尾蚴的猪肉后，囊尾蚴在小肠受胆汁刺激而翻出头节，附着于肠壁，约经2—3个月发育为成虫并排出孕节和虫卵，成虫在人体内寿命可达25年以上。
（江门日报 第8223期 A9版）