教育部要求加强学校食品安全

根据教育部网站通报的信息，从3月份起，食物中毒事件发生率明显上升，已收到各地上报学生疑似食物中毒事件共8起。通报强调，各地教育行政部门和学校务必全面落实学校食品安全管理各项规章制度。学校食堂必须取得餐饮服务许可证后方可供餐，严格执行食品采购索证索票、进货查验和台账记录制度，食品贮存、加工、供应管理制度和要求，确保采购、加工、供应、贮存等环节安全可控。