5月24日，恩平市质监局根据举报，成功查处了恩平市圣堂镇一涉嫌用非食品原料生产食品的无证照皮蛋、咸蛋加工场，现场发现有散装皮蛋、咸蛋1000多公斤，皮蛋半成品4000公斤，涉案货值约5万元。
该加工场位于圣堂镇湴朗村委会附近一闲置房屋，卫生环境非常恶劣，执法人员在现场还发现鸭蛋、食用级氢氧化钠等食品原辅材料一批，工业盐、工业用氢氧化钠和据称是硫酸铜的蓝色粉状物等非食品原料一批，该加工厂负责人无法提供合法的证照。执法人员现场查封了该加工场，封存了所有的成品、半成品，扣押了所有的食品原辅材料和非食品原料，并抽取咸蛋、皮蛋、工业盐、氢氧化钠、硫酸铜以及浸泡鸭蛋的盐水样品检验，待检验结果出来后将作进一步的调查处理。