中国酿酒工业协会理事长王延才
据了解,2002年我国啤酒产量达到2386万千升,首次超过美国成为世界第一啤酒生产大国。之后的8年,我国一直保持啤酒产量世界第一的地位。
目前,我国啤酒消费人群占全世界啤酒消费者的20%,全球啤酒量的增长中30%来自于中国。中国啤酒业成为世界啤酒市场中增长最快、产销量最大和竞争最为激烈的产业之一。在未来5年左右,这个市场仍然存在较大增长的空间。
据介绍,作为全球第一啤酒生产大国,我国的啤酒、饮料制造技术和设备生产能力也同步增长。2010中国国际啤酒饮料、制造技术及设备展览会将于
来源:中国食品质量报